Жировые термостабильные начинки

Термостабильные начинки используются для изготовления разнообразной выпечки – в ее число входит печенье, кексы, булочки, пряники, пироги, торты, блины и другие изделия. В отличие от обычной начинки, термостабильная способна сохранять свою структуру под воздействием высоких температур (до 220°C), также, устойчива к заморозке. Обладая пластичной мягкой консистенцией независимо от способа использования легко намазывается, отсаживается, дозируется. Термостабильная начинка дополняет продукт, делая его более разнообразным с точки зрения вкусов и консистенции.

В ассортименте представлены:

- Начинка жировая термостабильная шоколадная

- Начинка жировая термостабильная шоколадно-ореховая (10% натурального какао, 3,5% фундук)

- Начинка жировая термостабильная шоколадно-ореховая премиум (16,5% натурального какао, 7% фундука)

Срок хранения 12 месяцев. 
Фасовка в ведра по 25 кг.

Готовы разработать начинку по вашим индивидуальным техническим условиям (возможны различные вкусы, консистенция).